Vitaj v našom e-shope / osobný odber v showroome možný v pondelok až sobotu, predajne FIT PLUS v OC sú pre lockdown zatvorené.

1 superpotravina na 5 spôsobov: zamiluj si brusnice!

  • Recepty

Tieto malé červené plody sú plné balastných látok, posilňujú imunitný systém a sú neuveriteľne chutné. Priprav si ich s nami na päť spôsobov, ktoré ťa určite neomrzia.

1 superpotravina na 5 spôsobov: zamiluj si brusnice!

1. BRUSNICE S QUINOOU

  1. Rozpáľ rúru na 200 ºC.
  2. Zmiešaj 350 g brusníc, 50 ml javorového sirupu a vody a primiešaj postrúhanú šupku z jedného pomaranča.
  3. Zmes daj do zapekacej misky a peč cca 20 minút.
  4. Do uvarenej zmesi vmiešaj 50 ml olivového oleja a octu, 65 g rozmrveného kozieho syru, vlašské orechy, dve paličky stonkového zeleru a 185 g uvarenej quinoy.
  5. Všetko dobre premiešaj a servíruj. 

  

2. BRUSNICOVÁ NÁTIERKA

  1. V miske zmiešaj 115 g mäkkého netučného tvarohu, 75 g postrúhaného syru feta, 120 g nakrájaných sušených brusníc a 100 g pokrájanej jarnej cibuľky.
  2. Dobre premiešanú nátierku nechaj postáť v chladničke a podávaj.

   

3. BRUSNICOVÁ OMÁČKA

  1. Premiešaj 350 g brusníc, 75 g hnedého prírodného cukru, 120 ml vody, 175 g mandarínok, 1/4 čajovej lyžičky pomletého kardamónu a kus pomarančovej šupky.
  2. Počas stáleho miešania priveď do varu, potom zredukuj teplotu a pomaly var dovtedy, kým sa brusnice nerozvaria a omáčka nezhustne.
  3. Vyber pomarančovú šupku. Omáčku nechaj vychladnúť a potom ju odlož na dve hodiny do chladničky. V chladničke ju môžeš skladovať dva dni.