Vitaj v našom e-shope / osobný odber v showroome možný v pondelok až sobotu, predajne FIT PLUS v OC sú pre lockdown zatvorené.

Cukín plná záhrada? Super recepty na každý deň

  • Recepty

Mamka či babka ťa v tomto období zásobujú nekončiacimi množstvami cukín a máš pocit, že ti už idú aj ušami? Nezúfaj, veď z tejto super univerzálnej zeleniny môžeš každý deň vykúzliť inú rýchlovku a občas ani nebudeš vedieť, že ješ cukinu. Napríklad aj taký slaný koláč so syrom a šunkou.

Cukín plná záhrada? Super recepty na každý deň

Cukinový koláč na slano

Na tomto recepte je najlepšia jeho variabilnosť. Iný syr a iný mäsový výrobok garantujú zakaždým iný, ale veľmi chutný výsledok. Je vynikajúci ako teplý, tak aj studený. A super je, že ostane vláčny aj do druhého dňa.

Potrebuješ:

  • 2-3 ks cukety podľa veľkosti
  • 4 ks vajcia
  • ovsené vločky 150 g
  • polohrubá múka podľa potreby
  • 1,5 dcl oleja
  • 200 g strúhaného syra
  • 200 g šunky
  • 1 cibuľa
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 1,5 balenia kypriaceho prášku
  • soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať.

Postup:

  1. Najprv si priprav zeleninu – nahrubo nastrúhaj cukinu, cibuľu s cesnakom ošúp a pokrájaj na kocky. Slaninu, šunku či klobásu pokrájaj na plátky alebo kocky. Podľa toho, čo sa ti viac hodí.
  2. Pokrájané ingrediencie zmiešaj so všetkými ostatnými a podľa potreby zahusti múkou. Prelož na plech vystlaný papierom na pečenie. 
  3. Koláč daj piecť do predhriatej rúry na 200 stupňov asi na 35 minút, pokým sa na vrchu nevytvorí zlatistá kôrka. 

  

Chrumkavá grilovaná cukina

Ak máš chuť grilované rebierka a klobásky nahradiť (alebo aspoň doplniť) niečím menej kalorickým a sviežim, určite vyskúšaj tento jednoduchý recept. Cukete grilovanie veľmi svedčí, pretože ostane chutná, chrumkavá a zároveň šťavnatá. Super ju doplní jogurtový dresing alebo tzatziky.

Potrebuješ:

  • čerstvé mladé cukiny 
  • olivový olej
  • 2 strúčiky cesnaku
  • soľ a bylinky podľa chuti (tymian, oregano)

Postup

  1. Cukinu nakrájaj pozdĺžne na plátky hrubé asi 1 cm.
  2. Z oleja, pretlačeného cesnaku, soli a byliniek si priprav marinádu. Cukinové plátky ňou potri z obdivoch strán.
  3. Namarinovanú cukinu nechaj aspoň pár minút odležať a potom griluj z obidvoch strán, až pokiaľ nezačne chytať zlatistú kôrku.

Tip: Ugrilované dobroty môžeš kombinovať s proteínovým chlebíkom Weider Protein Bread Carrot. Mňam!

Cestoviny s cukinou a cesnakom

Ultra rýchla večera, ktorú zvládneš pripraviť za 15 minút? Tak tu ju máš. Navyše je super fit, takže ani v horúcich letných dňoch tvoj organizmus zbytočne nezaťaží a neprehreje.

Potrebuješ:

  • svoje obľúbené cestoviny cca 150 g
  • 2 menšie cukety
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 PL kyslej smotany
  • strúhaný parmezán podľa chuti
  • 2 PL olivového oleja
  • na dochutenie: soľ, bazalka, mleté čierne korenie

Postup:

  1. Tvoj obľúbený typ cestovín uvar podľa návodu na obale.
  2. Do väčšej panvice na rozpálený olej vlož cuketu pokrájanú na tenké kolieska, o chvíľku pridaj aj pretlačený cesnak. Restuj asi 6-7 minút, potom dochuť soľou a čiernym korením.
  3.  Uvarené cestoviny prepláchni studenou vodou a pridaj do panvice s orestovanou cukinou a cesnakom. Premiešaj a pridaj parmezán. Keď sa parmezán na cestovinách roztopí, môžeš podávať.
  4. Na tanieri ešte cestoviny ozdob bazalkou a lyžičkou kyslej smotany.

Chrumkavé cuketové kolieska

Raz za čas si môžeš dopriať aj takéto "vyprážaniny". Ak ich doplníš veľkou porciou čerstvého zeleninového šalátu s pár kvapkami MCT oleja, tvoja fitness karma ostane v rovnováhe.

Potrebuješ:

  • 2 cukety
  • hladkú múku
  • 2 vajcia
  • kukuričnú strúhanku
  • rastlinný olej na vyprážanie
  • soľ

Postup:

  1. Cukiny nakrájaj na rovnaké, asi 1 cm hrubé kolieska a jemne osoľ.
  2. Priprav si do troch misiek múku, rozšľahané vajíčka s trochou soli a strúhanku. Kolieska obaľ z obidvoch strán najskôr v múke, potom vo vajíčkach a nakoniec v strúhanke.
  3. Na vrstve rozpáleného oleja vysmážaj kolieska z obidvoch strán do zlatista. Prebytočný olej z nich nechaj vsiaknuť do papierového obrúska.

Ku grilovaným špecialitám už neodmysliteľne patria aj chutné chladené nápoje.

Naše ďalšie webstránky

Ako výhradný zástupca LifeFitness máme najširšiu ponuku zariadení pre komerčné fitness centrá

Navštíviť

Od roku 1992 prinášame novinky zo sveta fitness, bodybuildingu a zdravého životného štýlu

Navštíviť

Každý rok motivujeme a vyhlasujeme súťaž Do formy s Muscle&Fitness

Navštíviť

Cookies nám umožňujú poskytovať lepšie služby. Používaním / zobrazovaním stránky vyjadrujete súhlas s používaním a uchovávaním cookies. Ďalšie informácie).

Rozumiem