Objav svoj maximálny výkon s MAX MUSCLE

Fit zemiakový šalát s gréckym jogurtom

  • Recepty

V prvej časti nášho Vianočného špeciálu sme si ukázali ako na fit verziu klasickej vianočnej kapustnice. Ak sa pýtaš, čo nás čaká ďalej, určite nebudeš sklamaný. Asi by sme len ťažko hľadali rodinu, v ktorej na vianočnom stole nie je hviezdou majonézový zemiakový šalát. Niet sa čo čudovať, táto dobrota patrí do kategórie jedál, ktoré sú každým dňom chutnejšie a tak ho pripravujeme na kilá a jeme pokojne aj do Silvestra. Ako však určite vieš, majonéza nepatrí zrovna medzi najzdravšie potraviny, a tak sme ju čiastočne (nemusíš sa báť, nie úplne) nahradili gréckym jogurtom a kyslou smotanou! Ak sa už aj tebe zbiehajú sliny, poďme na to.

Fit zemiakový šalát s gréckym jogurtom

Čo budeš potrebovať na 4 porcie:

  • 1,5 kg zemiakov
  • 200 g gréckeho jogurtu
  • 100 g kyslej smotany
  • 2 PL majonézy
  • 1 PL horčice
  • 3 na tvrdo uvarené vajíčka
  • 10 kyslých uhoriek
  • 1 väčšia červená cibuľa
  • Zväzok jarnej cibuľky
  • 1 konzerva zaváraného hrášku, mrkvy a kukuričky
  • Soľ, čierne korenie

Ako na to?

Začneme tým, že si v osolenej vode uvaríme zemiaky v šupke do mäkka. Keď vychladnú ich ošúpeme a pretlačíme na kocky. Ak nemáš pretláčatko na zemiaky môžeš  ich nakrájať na drobné kocky. Pridáme na kocky nakrájané uvarené vajíčka, kyslé uhorky, červenú cibuľu, na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku a scedenú zeleninu z konzervy. Všetko poriadne premiešame a pridáme grécky jogurt, kyslú smotanu, a na dochutenie 2 polievkové lyžice majonézy a horčicu. Všetko si poriadne zamiešame, dochutíme soľou a čiernym korením a necháme zachladiť. S dochucovaním postupuj opatrne, pretože keď sa chute spoja a soľ sa rozpustí, ľahko môžeš šalát presoliť. Skús teda ochutnať šalát po cca hodinke v chladničke, a finálne úpravy rob až vtedy keď budú chute prepojené. Táto fit dobrota sa skvele hodí k mäsu či rybe, ale je výborná aj ako mlsanie bez výčitiek, pokojne aj veľkou lyžicou priamo z misy!

vianocevkuchyni.jpg

Beáta Loffayová

Naše ďalšie webstránky

Ako výhradný zástupca LifeFitness máme najširšiu ponuku zariadení pre komerčné fitness centrá

Navštíviť

Od roku 1992 prinášame novinky zo sveta fitness, bodybuildingu a zdravého životného štýlu

Navštíviť

Revolučný skupinový tréning prepájajúci hudbu, svetlá a senzory do interaktívnych a motivačných zážitkov.

Navštíviť

Súhlas so spracovaním cookies

Aby sme mohli zlepšovať naše webové stránky, musíme ukladať súbory cookie o našich návštevníkoch.
Zakázat všetky
Povoliť všetky