Bielkovinové francúzske toasty

Budeš potrebovať:

• ½ hrnčeka nízkotučného cottage syru bez pridanej soli,
• 1 veľké rozšľahané vajce,
• 4 kvapky flav drops,
• 2 lyžice odtučneného mlieka,
• ¼ lyžičky mletej škorice,
• 1 lyžica kokosového oleja,
• 2 krajce jednodňového celozrnného toastu (starší chlieb lepšie nasaje vajíčkovú zmes),
• ½ hrnčeka pokrájaných čerstvých jahôd.

Postup

1. Vlož cottage syr do mixéra a mixuj cca 30-45 sekúnd.
2. Vo väčšej miske rozmiešaj vajce, mlieko, flav drops a škoricu.
3. Polovičné množstvo kokosového oleja zohrej v nelepivej panvici na strednej teplote. 
4. Oba chleby ponor do vajíčkovej zmesi a opeč na panvici z oboch strán dozlata. Zvyšok vajíčkovej zmesi si odlož.
5. Opečené chleby vyber z panvice. Na každý natri vrstvu rozšľahaného cottage syru. 
6. Na jeden natretý chlieb poukladaj jahody a prikry ho druhým toastom, tak, že spojíš natreté strany, aby vznikol "sendvič".
7. Zohrej zvyšnú časť kokosového oleja, do zvyšnej vajíčkovej zmesi ponor hotový sendvič a daj ho na panvicu. 
8. Opekaj z jednej strany, kým vrch nebude zlatistý a nechaj asi 5 minút odpočinúť. 
9. Sendvič obráť a opeč ho z druhej strany.
10. Toast vyber z panvice a prerež ho na polovicu. Popráš práškovým cukrom alebo polej agáve sirupom a ozdob zvyšnými jahodami.

Nutričné hodnoty v jednej porcii

• energia: 400 kcal, 
• bielkoviny: 28 g
•  sacharidy: 32 g 
• vláknina: 5 g vlákniny, 
• tuky: 18 g (5 g nasýteného), 216 mg cholesterolu

Prajeme ti dobrú chuť!